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Le Houblon
Le houblon est une plante herbacée vivace grimpante. Elle fait partie de la famille des cannabacées, tout comme le chanvre. Ce genre est classé en 3 espèces : humulus japonicus, humulus yunnanensis et celle qui nous intéresse humulus lupulus.
En latin humulus serait un diminutif de humus qui signifie « sol » et lupulus se traduit par « petit loup ». Mais il semble plus véridique que le terme Houblon viendrait du latin médiéval humulone, du flamand hommel et du francique hummol.
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DESCRIPTION
Les lianes du houblon peuvent atteindre une dizaine de mètre de hauteur. Elle a la particularité de pousser très rapidement, de 15 à 30 cm en une seule journée !
Les tiges se développent en s’enroulant à ce qu’elle trouve à proximité grâce à de petits poils en forme d’ancre dont elles sont recouvertes. Elles sont fines et rugueuses.
Les feuilles sont opposées et palmées, légèrement dentées et possède 3 à 5 lobes.
L’inflorescence se présente sous la forme d’un cône. Ces fleurs sont de couleurs vert-jaune et sont récoltées vers le mois de septembre.
Le fruit du houblon est un akène et renferme une graine. Ils sont globuleux et mesurent 3 mm de long.
C’est une plante dioïque. Chaque plante est donc soit mâle soit femelle.
LES ORIGINES
Plante originaire de l’hémisphère Nord, le houblon est aujourd’hui cultivé dans plusieurs continents : Europe, Asie et Amérique du Nord principalement.
Le houblon se développe naturellement en bordures de rivières, des haies, des forêts ou dans les bois sur des sols riches et humides.
Il aime les climats tempérés et les zones ombragées et peut pousser jusqu’à 1000 mètres d’altitude.
Le houblon possède plusieurs surnoms. Vous pouvez donc le trouver sous les appellations suivantes : houblon grimpant, houblon à bière, houblon lupulin, houblon commun, couleuvrée septentrionale, bois du diable, salsepareille indigène, salsepareille septentrionale, salsepareille nationale, vigne du Nord, asperge sauvage ou encore petit loup.
Croyances et traditions
Les première traces du houblon à usage thérapeutique datent du 8ème siècle dans le monde Arabe. Mésué, médecin de l’époque, utilisait le houblon sous forme de sirop pour lutter contre la fièvre bilieuse et pour purifier le sang.
Au Moyen-Age, le houblon servait surtout à aromatiser la bière. Mais Hildegarde de Binge, abbesse, découvrit ses propriétés aseptisantes et le recommandait déjà contre la mélancolie.
Le houblon a également été largement utilisé pour fabriquer du levain jusqu’à l’apparition de la levure chimique.
Au XVIème siècle, bien qu’il servît déjà à fabriquer la bière, les Anglais considéraient le houblon comme une « mauvaise herbe » capable de mettre en danger la vie de celui qui le consomme.
Au début du XXème siècle, certains lui prêtaient le pouvoir de stimuler la croissance des cheveux.
Le houblon symbolise l’injustice dans le langage des fleurs.
Dans l’ancien calendrier républicain, Houblon était le nom donné au 23e jour du mois de Fructidor.
Il semble aussi que dans certains pays, Allemagne et Angleterre notamment, des cônes de houblons frais étaient parfois mis dans des oreillers pour favoriser le sommeil des enfants agités.
Les Principes Actifs
En phytothérapie, ce sont les cônes c’est-à-dire les inflorescences femelles qui sont utilisées. C’est même le lupulin, matière résineuse jaune que l’on retrouve dans les fleurs des plants femelles, qui serait riche en principes actifs.
Ainsi, les inflorescences du houblon sont composées des principes actifs suivants :
- Composés amers (résines) : humulones, lupulones, acide valérianique…
- Polyphénols : chalcones, tanins, flavonols, acides phénoliques
- Huile essentielle : méthylbuténol, bêta-myrcène et de l’humulène
- Dérivés oestrogéniques (phytohormones)
- Acide aminé (Asparagine)
Les bienfaits et vertus
On porte au houblon de nombreuses vertus médicinales. Parmi ces principales propriétés, il y a le fait que cette plante soit :
- Calmante
- Sédative du système nerveux central
- Anxiolytique
- Soporifique
- Analgésique
- Antispasmodique
- Antitumorale
- Apéritive
- Antibactérienne
- Antimicrobienne
- Antiseptique
- Antioxydante
- Anti-inflammatoire
- Diurétique
- Tonique amer
- Galactogène
- Fébrifuge
- Stomachique
- Anaphrodisiaque
- Antitranspirante
Toutes ces propriétés font du houblon une plante capable de soulager certains symptômes et même de soigner un bon nombre de maladies.
Le houblon peut donc être indiqué pour :
- Stimuler l’appétit
- Traiter les troubles digestifs
- Soulager les crampes intestinales
- Réduire le stress, l’anxiété et les migraines
- Traiter les troubles mineurs du sommeil
- Soulager les symptômes de la préménopause et de la ménopause (bouffées de chaleur, irritabilité)
- Soulager les douleurs menstruelles
- Favoriser le bien-être
- Lutter contre les troubles nerveux
- Soigner les maladies de peau
- Soigner les contusions, entorses
- Stimuler la production de lait maternel
- Soulager l’arthrite et les rhumatismes
- Cicatriser les plaies
- Traiter les ulcères
- Soulager les crises de goutte
Usage interne et posologie
Le houblon peut être pris, en cure (de 3 semaines) ou ponctuellement, sous différentes formes galéniques.
La forme le plus simple reste évidemment l’infusion :
- Pour favoriser le sommeil, il suffit de prendre 1 tasse avant le coucher (30 à 60 minutes)
- Pour réduire l’anxiété, prendre 2 à 3 tasses par jour
Pour stimuler l’appétit, prendre 1 gélule avant le début du repas peut suffire. Ne pas dépasser 3 gélules par jour dans ce cas.
Le houblon peut également se préparer sous forme de décoction. La prise sera alors de 3 fois par jour après le repas.
Le houblon sous forme de poudre se consomme à raison 1 gr réparti en 3 prises par jour durant les repas.
La teinture mère de houblon se prend à raison de 10 à 15 gouttes matin et soir dans un peu d’eau ou directement sous la langue mais en dehors des repas.
Quant à l’extrait sec, la posologie usuelle est de 3 fois par jour en dehors des repas, soit 200 mg par jour.
Usages externe
Le houblon peut aussi être utilisé par voie externe sous forme de :
- Cataplasme pour soigner les enflures
- Infusion ou extrait de houblon à verser dans l’eau du bain chaud pour favoriser le sommeil
- Crème pour la cicatrisation des plaies et pour ses propriétés tonifiantes et antivieillissement de la peau
- Décoction concentrée de cônes de houblon en lavement, comme vermifuge
L’huile essentielle de houblon peut également être envisagée pour aider à l’endormissement. Elle sera alors utilisée en massage sur le plexus solaire, la nuque et les poignets éventuellement.
Études et points de vues scientifique
L’Agence européenne du médicament considère comme « traditionnel » l’usage du houblon dans « la prise en charge des formes modérées de stress psychologique et pour favoriser le sommeil ».
L’Organisation mondiale de la santé considère le houblon comme un traitement traditionnel de « la tension nerveuse et des insomnies, ainsi que des troubles digestifs et de la perte d’appétit ».
La Commission E du ministère de la Santé allemand reconnaît l’usage du houblon « dans les troubles de l’humeur comme l’agitation, l’anxiété et les troubles du sommeil ».
La Coordination scientifique européenne en phytothérapie reconnaît l’usage du houblon contre « la nervosité, les tensions et les troubles du sommeil ».
Source : https://www.vidal.fr/parapharmacie/phytotherapie-plantes/houblon-humulus-lupulus.html
Contres indications
Le houblon est déconseillé :
- Pendant la grossesse et l’allaitement mais aussi en cas de cancer ou de risque de cancer hormono-dépendant (sein, col de l’utérus).
- Aux enfants de moins de 12 ans à cause de la forte teneur en huile essentielle.
- En cas de troubles maniacodépressif ou en cas de dépression.
- En cas de traitement chronique ou du système nerveux
- Si l’on s’apprête à pratiquer une activité qui demande une vigilance particulière (conduite, manipulation de machines, …)
Le houblon est bien évidemment contre indiqué en cas d’allergie au houblon ou à une autre plante de la famille des cannabacées.
De plus, il est préférable de ne pas cumuler prise de houblon et boisson alcoolisée.
Concernant les effets indésirables, ceux-ci sont relativement rares et se présentent souvent en cas de prise sur une trop longue durée. Les effets indésirables qui ont pu être recensé sont des vertiges, des troubles sexuels masculin, une jaunisse ou un ralentissement intellectuel
Enfin, il est important de noter que le houblon peut entrer en interaction avec les médicaments suivants :
- Somnifères, tranquillisants ou anxiolytiques
- Antidépresseurs
- Antiépileptiques
- Neuroleptiques antipsychotiques
- Antalgiques opiacés
Il est donc plus prudent, si l’on prend l’un de ces médicaments, d’en parler à son médecin traitant avant de prendre du houblon
Références
200 plantes qui guérissent, Carole Minker, édition Larousse, 2015
Huiles et Plantes médicinales, Editions Sabil, 2010
Les composés phénoliques du houblon, Humulus lupulus L. : Lutte contre la résistance microbienne et perspective industrielles, Thèse de Laetitia Bocquet, 2018
https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=houblon_hm
https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=houblon_ps
https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/houblon.htm
Avertissement
Les conseils fournis dans cet article n’excluent pas un diagnostic ou un avis médical. L’utilisation des plantes n’est pas anodine pour votre santé. Si vous êtes enceinte, allaitante ou malade, veuillez consultez votre pharmacien ou votre médecin. Lisez attentivement les recommandations et les précautions. Les éditeurs et les auteurs ne peuvent êtres responsables d’une mauvaise utilisation des plantes.
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